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Lösung im Video:

Die Geschichte des Vitamin C ist lang und ruhmreich. Weltweit bekannt wurde Vitamin C durch die Vitamin-Mangelkrankheit Skorbut. Seefahrer litten früher häufig auf langen Reisen _0 _ Zahnfleischfäule, Gelenkentzündungen, Muskelschwund und Bindegewebeschwäche. Viele starben durch Herzmuskelschwäche. Dass dies _ 1 _ auf Vitamin-C-Mangel zurückzuführen war, auf die schlechte Ernährung an Bord, wo es lange nur trockenen Zwieback und Dörrfleisch gab, wusste damals _ 2 _ niemand. Der englische Schiffsarzt James Lind fand 1752 eine Behandlungsmethode gegen _ 3 _ gefürchteten Skorbut – frisches Obst. Orangen und Zitronen hatten zwei Erkrankten geholfen. Von den Erkenntnissen profitierte wenig später der Weltumsegler James Cook . Er nahm Zitronen und Sauerkraut mit an Bord und verlor bei seinen langen Seefahrten _ 4 _ keine Männer mehr durch Skorbut. Eine _ 5 _ hervorstechendsten Eigenschaften von Vitamin C ist die Fähigkeit, sogenannte freie Radikale unschädlich zu...

Fast Food kann süchtig machen Fettiges Essen kann offenbar   süchtig machen wie Drogen. In einem Experiment verloren Ratten _ 0 _ die Kontrolle über ihr Essverhalten. Nikotin, Kokain, Heroin - und Fast Food? US-Forscher vergleichen exzessives Essen stark _ 1 _ Speisen jetzt auch mit Drogenkonsum. Diesen Zusammenhang haben Wissenschaftler jetzt _ 2 _ nachgewiesen. In ihren Experimenten fütterten sie Ratten mit allem, was auch für Menschen verlockend ist: Würstchen, Schinkenspeck und Käsekuchen. Wer sich hemmungslos mit fetter Wurst, Fritten oder auch Kuchen mit Sahne vollstopfe, könne _ 3 _ abhängig werden wie ein Junkie - denn das Hirn reagiere auf extrem kalorienreiches Essen _ 4 _ die gleiche Weise wie auf Drogenkonsum. Kaum hatte das Experiment begonnen, legten die Tiere _ 5 _ Gewicht zu. Als ihnen dann das fette Essen gestrichen und stattdessen Salat und Gemüse vorgesetzt wurden, verweigerten sie sich - und hungerten lieber. Wie bei einer Drogensucht verlang...

Die Sprache der Pflanzen Es _ 0 _ f ü r viele Menschen schwer vorstellbar sein, dass Pflanzen kommunizieren, vermutlich auch, weil wir _ 1 _   Kommunikation nur mehr unsere Form der Verst ä ndigung  ü ber bestimmte Laut- und Zeichenfolgen verstehen. Doch Kommunikation ist weit mehr. Bereits vor einigen Jahren wurde entdeckt, dass Pflanzen  ü ber ihre Wurzeln untereinander kommunizieren k ö nnen. Und zwar weit komplexer, als man vielleicht vermuten k ö nnte. Sie warnen _ 2 _ vor Fressfeinden, sie rufen bei Sch ä dlingsbefall bestimmte Insektenarten zur Hilfe herbei, nehmen 17 verschiedene Umwelteinfl ü sse _ 3 _ und kommunizieren diese ihren Nachbarn. Als Sprache verwenden sie _ 4 _ einerseits bestimmte Duftstoffe, andererseits chemische Botenstoffe, elektrische Signale und  –  wie erst vor kurzem entdeckt wurde  –  auch einen Morsecode feiner Klickger ä usche in ihren Wurzeln. Mittlerweile kennt man  ü ber 2000 Duftstoffvokabeln aus 900 ...

Gesamttext : Fleisch speichert Emotionen Autor: Autor unbekannt  aktualisiert: 05.05.2018 © M.studio - Fotolia.com Es ist allgemein bekannt, dass unsere Nahrung nicht nur einen großen gesundheitlichen Einfluss hat, sondern zudem auch unser Verhalten beeinflusst. So neigt jemand, der zuviel gegessen hat, zu Müdigkeit und Trägheit. Wird zuwenig gegessen, macht sich häufig ein unruhiger, nervöser Zustand bemerkbar. Wichtig ist jedoch nicht nur die Menge der zugeführten Nahrung. Auch was wir essen, wirkt sich entsprechend auf unser Verhalten aus. Fleisch macht agressiv Fleisch  ist ein Stück Lebensqualität wird uns suggeriert. Es fällt jedoch auf, dass Fleischesser, insbesondere Rindfleischesser, häufiger zu Wut, Angst und Gewalt neigen, als Vegetarier. Fleischesser neigen ebenfalls eher dazu, Kriege zu befürworten, Waffen zu besitzen und diese auch zu gebrauchen. Einige von ihnen gehen gerne zur Jagd. Es macht ihnen Spass, Tiere zu töten, nur um sie als Tro...